包丁の総合アドバイザー山田英夫商店

西本　信博

〒915-0846 福井県越前市千福町28　地図

TEL：0778-22-5359
FAX：0778-22-5319

info@kkyamada.com

http://kkyamada.com/ (キッチンナイフやまだ） http://fumizekka.jp/ (風味絶佳 ECHIZEN)

PayPay、カード支払可、ふく割対応店
営業時間：AM10：00～PM6：00
定休日：不定期（土、日は電話で確認してください）

1770年創業。包丁の柄付け、歪の矯正、銘切（名前入れ）と仕上げ作業をすべて行う越前打刃物の問屋です。刃物の中でも料理包丁を中心に、越前打刃物をはじめ他の刃物産地の刃物も取り揃えています。また家庭用から業務用まで様々な包丁をご用意し、お客様のニーズに応じた刃物を提供しています。
自社ブランド『風味絶佳 ECHIZEN』は、風味豊かな食材で料理を楽しんでいただくことをコンセプトに商品開発を行いました。ご結婚、ご新築など、人生の門出のご贈答にも喜ばれています。

2020年より店舗を構え、小売販売にも力を入れています。また包丁の修理（研ぎ直しや柄の取換）も自社で行い、スピーディーな対応を心がけています。

風味絶佳 ECHIZEN 、為正、為裕

和包丁　洋包丁　家庭用包丁　本職用包丁
左用包丁　各種はさみ　砥石　まな板　など